Cuando el polen es destruido por el calor

¿Cuánto se verá afectada nuestra dieta futura por el calor? Alrededor de los 32 grados centígrados, el polen comienza a degradarse. Un problema que podría volverse cada vez más urgente para los 8 mil millones de seres humanos…

Cabe recordar que, aunque para varios el polen (Pollen (del griego pale: harina o polvo) constituye, entre…) significa alergias, en realidad, casi todo (El todo entendido como el todo de lo que existe es a menudo interpretado como el mundo o…) lo que comemos y lo que crece (Pousse es el nombre que se le da a una carrera ilegal de autos en Reunión.) en la tierra (La Tierra es el tercer planeta del Sistema Solar en orden de distancia… ) depende de la polinización (La polinización es el modo preferido de reproducción de las plantas angiospermas y…). Sin embargo, los agricultores ya han (ORES, el Operador de la Red de Gas y Electricidad es el operador de…) y ya han observado: temperaturas anormalmente altas en primavera (primavera (del latín primus, primera, y tempus, tiempo, esta temporada marca anteriormente el…) puede matar directamente el polen y perturbar los cultivos. El problema se ha observado en el lado del maíz (el maíz (también llamado maíz en Canadá) es una planta tropical…) y el arroz (el arroz es un cereal cultivado de la familia Poaceae o Gramineae…), dos de los principales alimentos del planeta (Un planeta es un cuerpo celeste que orbita alrededor del Sol o de otra estrella de…) La reproducción (La Reproducción. Elementos para una teoría de la el sistema didáctico es una obra…) del tomate (El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una especie de planta herbácea de la familia de…) es también especialmente sensible al calor (En el lenguaje cotidiano, las palabras calor y la temperatura son a menudo tienen un significado equivalente:…).

La solución de incubar antes del primer celo ya no es suficiente, hay que intentar desarrollar variedades más resistentes al calor. Todavía es necesario para esto entender en qué etapa (Una etapa (del griego antiguo στ?διον stadion, del verbo…) del proceso el calor hace su trabajo.

Eso es lo que están haciendo investigadores como Mark Westgate, profesor de agronomía en la Universidad Estatal de Iowa, quien descubrió que es el crecimiento del pistilo -el sistema reproductivo (El sistema reproductivo de un organismo es el sistema del cuerpo que consta de…) hembra (En biología, hembra (del latín “femella”, mujer pequeña, mujer joven) es la…) de la planta- que se ve afectada por el calor temprano. Su crecimiento se ralentiza y no puede acomodar el grano de polen.

En el caso de los tomates, el calor quema el grano de polen antes de que haya hecho su trabajo. En 2018, un equipo de la Universidad de Wake Forest, Carolina del Norte (el norte es un punto cardinal, opuesto al sur), observó que los antioxidantes llamados flavonoles podrían inhibir las moléculas que desempeñan un papel destructivo (en la programación orientada a objetos, el destructor de una clase es un método lanzado…) en caso de mucho calor.

Una investigadora de la Universidad Estatal de Michigan, Jenna Walters, ha identificado el umbral de tolerancia al calor (35 grados) en el grano de polen de una fruta (En botánica, la fruta es el órgano vegetal que protege a la semilla…) que tendrá una resonancia ( La resonancia es un fenómeno según el cual ciertos sistemas físicos…) entre los quebequenses: el arándano.

En todos estos ejemplos, volvemos a la genética (Genética (del griego genno γεννώ = dar a luz) es…): crear una variedad que, por algún rodeo, se vea menos afectada que las otras por el inevitable mayor temperaturas alturas que apuntan al horizonte (Conceptualmente, el horizonte es el límite de lo que podemos observar, por sí mismo…). Pero cada planta (Las plantas (Plantae Haeckel, 1866) son seres pluricelulares en la base de…) puede tener sus particularidades, y el camino (La palabra «camino» deriva del latín (via) rupta, literalmente «camino». ..) podría ser largo.

Para ir más lejos:
Pollen and Heat: A Looming Challenge for Global Agriculture, Yale Environment 360, 14 de junio de 2022.

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