Los franceses se han acostumbrado a clasificar sus desechos diarios: envases de plástico, papel o biorresiduos (residuos de cocina, comida o jardín). El compostaje doméstico se ha extendido ampliamente en los hogares individuales. Los compost obtenidos permiten así a los individuos enriquecer el suelo de sus jardines con materia orgánica (Materia orgánica (MO) es la materia carbonosa producida generalmente por…). En el caso de viviendas colectivas, los compostadores locales ofrecen en ocasiones la posibilidad de depositar biorresiduos, lo que requiere más organización (Una organización es) y seguimiento para los usuarios.
El uso de compost doméstico se está desarrollando cada vez más.
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Estas prácticas están destinadas a desarrollarse cada vez más: a partir del 31 de diciembre de 2023, de hecho, estará prohibido tirar sus biorresiduos en el clásico bote de basura. De acuerdo con la ley de 10 de febrero de 2020 relativa a la lucha contra los residuos y la economía circular, deben ser seleccionados en origen para su valorización.
Como excepción, el decreto de 15 de marzo de 2022 autorizará la recogida conjunta de determinados envases y residuos compostables, metanizables y biodegradables con estos biorresiduos. Entonces será posible eliminar con estas bolsas de papel-cartón o plástico denominadas «compostables en compostaje (El compostaje es un proceso biológico de conversión y recuperación de…) doméstico».
«Materiales plásticos compostables»
Estos últimos son, como todos los demás plásticos, mezclas formadas por polímeros y aditivos. Los constituyentes de estas mezclas proceden generalmente de sustancias químicas derivadas del petróleo (El petróleo es una roca carbónica líquida, o aceite mineral. La explotación de…), pero también pueden proceder de la biomasa (En ecología, biomasa es la cantidad total de materia (masa) de todas las especies…), de origen vegetal (ej: celulosa (La celulosa es un carbohidrato formado por una cadena lineal de moléculas de…) derivado de la madera) o animal (ej: caseína (Caseína es una sustancia proteinácea (proteína) que constituye la mayor parte…) de la leche).
Algunos plásticos reclaman el título de plásticos de base biológica, incluso si solo se fabrican parcialmente a partir de recursos de biomasa. Hoy, el contenido mínimo de materiales de base biológica (50% desde el 1 de enero de 2020) solo está regulado para productos plásticos de un solo uso.
Para otras aplicaciones, no se impone ningún umbral reglamentario en el caso de una declaración de «fuente biológica».
Bolsa de plástico presentada como compostable.
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Criterios definidos por dos estándares
Los llamados materiales plásticos compostables deben cumplir dos criterios: ser biodegradables, es decir, ser descompuestos de forma natural por organismos biológicos (microorganismos, etc.) y degradarse en condiciones específicas de laboratorio bien definidas (temperatura, duración del proceso, higrometría, etc.). ).
Dependiendo de los que se apliquen (como la temperatura y la duración de la prueba), entonces hablamos de compostaje industrial (40-50°C, 6 meses), o de compostaje doméstico (25°C, 12 meses).
Todas estas condiciones están definidas en dos normas: la norma europea NF EN 13432:2000 para el compostaje industrial de envases y la norma NF T51-800:2015 para el compostaje doméstico de materiales plásticos.
Plásticos y compost doméstico
Para cumplir con los requisitos de compostabilidad en un ambiente doméstico descritos en la norma NF T51-800:2015, los materiales plásticos marcados como «compost doméstico» deben cumplir con los siguientes criterios:
El material a ensayar no debe contener sustancias preocupantes para la salud humana y el medio ambiente (El medio ambiente es todo lo que nos rodea. Son todos los elementos naturales y…) como las sustancias CMR (Cancerígenas, mutagénicas o tóxicas para la reproducción) , disruptores endocrinos, etc.
Bajo el efecto del compostaje, a una temperatura inferior a 30°C, el material debe fragmentarse en pequeños fragmentos. Después de 12 semanas de prueba, solo el 10% de la masa inicial del material debe ser mayor de 2 mm. Los residuos de descomposición en el compost deben ser indistinguibles a simple vista (distancia de 0,5 m).
En 12 meses, al menos el 90 % de los componentes del material deben biodegradarse en agua, dióxido de carbono y biomasa microbiana. No se debe observar ningún impacto negativo en la calidad del compost después de la prueba de compostabilidad.
Ensayos poco aplicables en compost doméstico
Las condiciones de prueba presentadas en la norma NF T51-800:2015 no son fácilmente transponibles a un compostador doméstico. Por ejemplo, no puede haber una temperatura de prueba constante de 25 °C durante 12 meses.
La norma T51-800:2015 también especifica que las pruebas deben realizarse con solo el 1 % en masa de materiales plásticos, mientras que las personas seguirán suministrando a sus compostadores biorresiduos (y, por lo tanto, posiblemente materiales plásticos compostables). Por lo tanto, es imposible garantizar que todos los materiales llamados compostables se degradarán en un año si se supera la tasa recomendada por la norma NF T51-800.
Bajo estas condiciones de prueba, la tasa mínima de biodegradación a respetar es del 90% después de un período de prueba de 12 meses. Sin embargo, no se requiere ningún estudio adicional sobre el 10% restante de los constituyentes que no se habrían degradado. Por lo tanto, si algunos de ellos son peligrosos para los humanos y el medio ambiente, corren el riesgo de propagarse en el jardín doméstico y, en última instancia, contaminar los alimentos cultivados.
El riesgo de poner plásticos en el compost que no se degradarán por completo es que contaminen las plantas cultivadas.
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Compostaje doméstico vs industrial
Ademe también demostró en un estudio que la tasa de descomposición de ciertas bolsas fabricadas con los llamados materiales plásticos compostables era inferior a la recomendada en la norma NF T51-800, debido a una mezcla insuficiente del contenido del compostador por parte de los usuarios. Luego quedaron fracciones mayores de 2 mm.
El proceso de compostaje doméstico es menos eficiente que el compostaje industrial ya que la temperatura de prueba es más baja (25°C frente a unos 55°C). No se aplica a todos los materiales plásticos llamados compostables porque algunos no se degradan en un compostador doméstico. Por lo tanto, primero es necesario que sean recogidos por profesionales para que puedan ser enviados a compostadores industriales y recuperados.
Como legalmente no es posible ir a comprobar con los particulares si los materiales y los usuarios cumplen con todos los requisitos establecidos en la norma de compostaje doméstico, ANSES anima a las autoridades públicas a prohibir la introducción de materiales plásticos (compostables o no) en los compostadores domésticos, no se puede excluir la contaminación del medio ambiente o de los cultivos locales después de que un individuo esparza el compost.
Recomienda que estos plásticos sean recogidos y luego clasificados por industriales para someterlos a un tratamiento adecuado (compostaje industrial, metanización, reciclaje (Reciclaje es un proceso de tratamiento de residuos industriales y domésticos que… .), etc.).
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